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Receta de Albóndigas Griegas con Amaranto
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Albóndigas Griegas con Amaranto

40 min
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Deliciosas albóndigas saludables con amaranto al estilo griego esta combinación de especias como ajo, perejil, orégano y comino les darán un sabor excepcional, con lo cremoso del yogurt y el acidito del limón. Buenísimos!
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Albóndigas Griegas con Amaranto
Deliciosas albóndigas saludables con amaranto al estilo griego esta combinación de especias como ajo, perejil, orégano y comino les darán un sabor excepcional, con lo cremoso del yogurt y el acidito del limón. Buenísimos!

Ingredientes

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  • 1 kilo de carne molida de pavo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1/2 taza de amaranto
  • 1 cucharada de perejil deshidratado
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de comino
  • 1 pieza de huevo
  • 3/4 de taza de yoghurt griego sin azúcar
  • 1 pieza de limón jugo y ralladura
  • al gusto de sal y pimienta
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Albóndigas Griegas con Amaranto

Preparación

Precalienta el horno a 175° C.
En un bowl agrega la carne de pavo molida, con la cebolla en polvo, el amaranto, el ajo en polvo, el perejil seco, el orégano, el comino, el huevo, el yogurt, el jugo de limón. La ralladura y sazona a tu gusto con sal y pimienta, mezcla e incorpora bien los ingredientes.
Forma bolitas perfectas, inserta en palitos de brocheta.
Hornea durante 20 minutos sobre papel antiadherente, retira del horno sirve y disfruta.
Ana

Ana Valdez


TIPS

"Puedes acompañar con salsita tzatziki le va a ir increíble a las albóndigas."

PRESENTACIÓN

"Sirve las albondiguitas en brochetita acompañadas de salsita y hojas verdes."

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Calificaciones (1)
josé garcia leal
2017-01-15T07:09:53.00-06
rICO DE COMER Y SE DEJA COMER SIN MAS DE MORA. BESOS.SI
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Albóndigas Griegas con Amaranto

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
252
kcal
13%
252 kcal
Carbohidratos
14.7
g
4.9%
14.7 g
Proteinas
28.8
g
58%
28.8 g
Lípidos
8.9
g
14%
8.9 g
Fibra dietética
1.7
g
3.5%
1.7 g
Azúcares
1.2
g
1.3%
1.2 g
Colesterol
70.3
mg
23%
70.3 mg
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