Galletas de Chocolate Blanco y Macadamia
Chef: Karla Campos Quintero
Esta receta de galletas es espectacular. Cotienen chocolate blanco en trozos y nuez de macadamia.
Ingredientes
- 2 1/2 Tazas de Harina
- 1 Cucharada Polvo para hornear
- 1/4 Cucharada Sal
- 2 Barrass de Mantequilla (1 taza)
- 1 1/3 Taza Azúcar
- 2/3 Tazas de Azúcar morena
- 2 de Huevos
- 1 Cucharada Vainilla
- 1 Taza Chocolate blanco en trozos
- 1 Taza Nuez de macadamia en trozos
Modo de preparacion
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Pre caliente el horno a 180 grados centígrados y engrase dos charolas para hornear galletas.
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En un recipiente hondo y grande mezcle el harina, el polvo para hornear y la sal.
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En otro recipiente hondo y grande bata la mantequilla, el azúcar y el azúcar morena hasta que quede esponjosa la mezcla.
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Agregue y continue batiendo los huevos y la vainilla.
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Ahora de poco en poco incorpore la harina con la mezcla batiendo hasta obtener una masa uniforme.
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Agregue los chocolates en trozos y la macadamia y termine de mezclar bien.
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Usando una cuchara grande ponga círculos de maza separados en las charolas para hornear.
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Hornee las galletas por 18 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
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Retire del horno y sirva.
Tips
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