Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas
Una muy rica ensalada hecha con manzana, nuez, cerezas deshidratadas, y queso de cabra. El aderezo está hecho con miel y echallots.
Palabras Clave
15 min.
Dificultad Baja
4 porciones
Ingredientes
- 3 Piezas de Manzana roja y/o verde cortada en rodajas o cuadrados
- 1/2 Taza de Nuez picada
- 1 Cabeza de Lechuga frisée en trozos
- 1/2 Taza de Cerezas deshidratadas
- 1 Cucharada de Miel
- 2 Cucharadas de Echallot picado
- 2 Cucharadas de Vinagre de manzana
- 3 Cucharadas de Aceite de oliva
- 1/4 Taza de Queso de cabra desmoronado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparacion
-
En un recipiente hondo pequeño mezcle el aceite de oliva, el vinagre, los echallots y la miel. Sazone con sal y pimienta.
-
En un recipiente hondo grande mezcle la lechuga con la manzana. Agregue las cerezas y la vinagreta y mezcle bien. Sirva
Tips
Tambien puede utilizar nuez garapiñada.
Presentación
Divida en platos individuales o sirva la ensalada en un platón grande.
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1 comentarios.
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1 preguntas.
31 Diciembre 2010
Favor de integrar bien los ingredientes en la preparación. Gracias.
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