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Flautitas Fusión

19 Septiembre 2011

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Flautitas Fusión

Chef: Carlos Flores


Sencilla receta de flautas de res acompañadas de crema, queso, lechuga y salsa verde.

1:00
Dificultad Media
6 porciones

Ingredientes

  • Salsa verde
  • Lechuga fileteada
  • Queso rallado
  • Crema
  • 18 Tortillas de maíz
  • 500 Gramos de Falda de res

Modo de preparacion

  1. Cocer la carne, con un poco de cebolla ajo y sal, hasta que esté suave y se pueda deshebrar. Deshebrar la carne y reservar.

  2. Hacer rollos con la tortilla y la carne deshebrada dentro, freír en abundante aceite y servir con crema, lechuga y queso, poner salsa al gusto.

Presentación

Servir las flautas con crema, queso, lechuga y salsa de su elección.
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