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Receta de Cómo hacer crema pastelera
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Cómo hacer crema pastelera

Cuando comemos un pan relleno o una tarta de frutas, nos preguntamos que es esa deliciosa crema de color amarillo claro con un ligero sabor a vainilla, con este paso a paso aprende a hacer crema pastelera en tu casa y prepara todo tipo de postres y rellenos deliciosos.
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Cómo hacer crema pastelera
Cuando comemos un pan relleno o una tarta de frutas, nos preguntamos que es esa deliciosa crema de color amarillo claro con un ligero sabor a vainilla, con este paso a paso aprende a hacer crema pastelera en tu casa y prepara todo tipo de postres y rellenos deliciosos.

Paso a Paso de : Cómo hacer crema pastelera

Cómo hacer crema pastelera
1
Ingredientes:
• 2 tazas de leche
• ½ taza de azúcar
• 4 yemas de huevo
• 1 cucharada de vainilla
• Una pizca de sal
• 6 cucharadas de fécula de maíz
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Cómo hacer crema pastelera
2
En una olla mediana, calienta la leche con ¼ de taza de azúcar, espera hasta que se caliente.
Cómo hacer crema pastelera
3
En un bowl, bate las yemas con el resto del azúcar, hasta que tome un color amarillo claro. Agrega la vainilla y la sal.
Cómo hacer crema pastelera
4
Incorpora la fécula de maíz, cucharada a cucharada.
Cómo hacer crema pastelera
5
Mientras bates, agrega la leche caliente a la mezcla de huevo.
Cómo hacer crema pastelera
6
Regresa al fuego y sigue batiendo, hasta que hierva y se espese.
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7
Guárdalo en un envase con tapa, para que no se reseque la superficie. Utiliza tu crema para rellenar panes, pasteles o como base para hacer natillas.
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morelba sanchez
2014-08-06T09:16:02.00-06
buenisima la hice tal cual y quedo buenisima, para comersela solita ja ja
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