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Receta de Cómo hacer galletas rellenas de mermelada
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Cómo hacer galletas rellenas de mermelada

Las galletas son un bocadillo delicioso y un postre ideal para niños o para las reuniones sociales, te comparto este secreto para saber cómo hacer galletas rellenas de mermelada de zarzamora.
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Cómo hacer galletas rellenas de mermelada
Las galletas son un bocadillo delicioso y un postre ideal para niños o para las reuniones sociales, te comparto este secreto para saber cómo hacer galletas rellenas de mermelada de zarzamora.

Paso a Paso de : Cómo hacer galletas rellenas de mermelada

Cómo hacer galletas rellenas de mermelada
1
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

Para la Masa:
• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 2 1/2 tzas. de harina
• 1/4 cdita. de Sal
• 1 tza. de mantequilla sin sal
• 1/2 tza. de azúcar glass

Para el Relleno:
• 1/2 tza. de mermelada de zarzamora
• Azúcar glass para espolvorear
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2
Acrema la mantequilla, el Queso Crema Philadelphia® y el azúcar glass por 5 min.
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3
Combina la harina con la sal y agrégale estos ingredientes secos a la mezcla anterior. Refrigera por 2 horas.
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Extiende la masa en una superficie enharinada con 1 cm de espesor.
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Con ayuda de un cortador, corta en círculos; unta con mermelada y acomódalas en una charola para hornear sobre papel encerado.
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Hornea a 170°C por 10 min o hasta dorar ligeramente.
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7
Enfría y espolvorea con azúcar glass.
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