x
ImagenTip
Receta de Cómo hacer gravy sin receta
Tip
Ver todas las fotos

Cómo hacer gravy sin receta

Acompaña tus carnes o pescados con un gravy hecho en casa, le dará una textura deliciosa y un brillo espectacular a cualquiera de tus platillos. Sigue este paso a paso y aprende a hacer un gravy sin receta en tu casa.
Cerrar Video
X
Cómo hacer gravy sin receta
Acompaña tus carnes o pescados con un gravy hecho en casa, le dará una textura deliciosa y un brillo espectacular a cualquiera de tus platillos. Sigue este paso a paso y aprende a hacer un gravy sin receta en tu casa.

Paso a Paso de : Cómo hacer gravy sin receta

Cómo hacer gravy sin receta
1
Para hacer gravy necesitas:
• El sartén donde sellaste tu carne
• 1 taza de vino, jugo, caldo de pollo o agua
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cuchardas de harina
• Las hierbas de tu preferencia

PUBLICIDAD
Cómo hacer gravy sin receta
2
En el sartén donde sellaste o cocinaste tu carne, agrega la taza de vino, jugo, caldo o agua, para desglazar. Rasca el fondo del sartén para sacar todo el sabor. Agrega las hierbas.
Cómo hacer gravy sin receta
3
Cuela la mezcla y regresa el sartén al fuego.
Cómo hacer gravy sin receta
4
Prepara un roux, derritiendo la mantequilla y agregando el harina. Deja que tome un ligero color dorado.
Cómo hacer gravy sin receta
5
Agrega poco a poco el caldo colado y bate con un globo para deshacer los grumos
6
Prepara el gravy mientras dejas reposar el pavo, y sirve caliente junto con este.
Califica esta receta
Calificaciones (4)
Anónimo
2015-12-04T11:39:31.00-06
Si Samanta este es el gravy para el puré y cualquier carne (pavo,pollo o puerco) y puedes variarla preparándola con caldo de res o de pollo ,saludos!
Anónimo
2014-12-21T13:13:09.00-06
me encanto la página muy completa Voy a preparar lomo con relleno de manzanas y arándanos.

Anónimo
2014-12-17T19:05:19.00-06
Puré de papa Es el gravy que le ponen al puré de papa en Kentucky???? Si no, me pasan el link. Gracias
Marcela Castañeda
2014-11-26T18:25:42.00-06
riquisimo muy facil de preparar, excelente complemento para el plato fuerte!
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD