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Receta de Cómo rellenar Albóndigas de Queso
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Cómo rellenar Albóndigas de Queso

Las albóndigas son un platillo delicioso y que seguramente encantará a toda tu familia, aprende a darle un toque diferente a tus albóndigas rellenándolas con queso crema y sique este paso a paso para saber cómo rellenar albóndigas de queso.
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Cómo rellenar Albóndigas de Queso
Las albóndigas son un platillo delicioso y que seguramente encantará a toda tu familia, aprende a darle un toque diferente a tus albóndigas rellenándolas con queso crema y sique este paso a paso para saber cómo rellenar albóndigas de queso.

Paso a Paso de : Cómo rellenar Albóndigas de Queso

ingredientes albondigasCómo rellenar Albóndigas de Queso
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Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 6 cdas. de galletas Ritz® molidas
• 250 g de carne de res molida
• 250 g de carne de cerdo molida
• Sal y pimienta al gusto
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1/2 tza. de cebolla finamente picada
• 1 pza. de huevo

Caldillo:
• 2 cdas. de aceite
• 1/2 tza. de cebolla finamente picada
• 4 pzas. de jitomates grandes asados y molidos
• 2 pzas. de chipotles adobados de lata
• 2 cdas. de concentrado de pollo en polvo
• 1 rama de perejil
• 1 tza. de caldo de pollo o agua
• Sal y pimienta al gusto
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Mezcla las carnes y sazona con sal y pimienta. Agrega la cebolla.
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Agrega el ajo, las galletas Ritz, y el huevo; revuelve perfectamente.
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Forma bolitas con la carne.
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Rellena al centro con Queso Crema Philadelphia®. Reserva.
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Licúa el jitomate con el chipotle y el caldo.
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Acitrona la cebolla con el aceite, agrega la mezcla de jitomate y sazona con sal, pimienta y concentrado de pollo en polvo.
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Calienta a lumbre media hasta que suelte un hervor. Agrega las albóndigas, una a una, y el perejil.
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Tapa y baja el fuego hasta que se cuezan, aproximadamente 30 minutos.
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Sirve calientes.
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Calificaciones (1)
maria elena lopez ochoa
2014-07-12T19:36:21.00-06
facil se ven muy ricas
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