El durazno es una fruta muy rica y dulce y que sabe aún mejor cuando se cocina en jugo de manzana o agua. Este puré se puede servir caliente o frío y las porciones restantes se pueden congelar en pequeños cubos por hasta 4 semanas.
Ingredientes:
1 durazno pelado
1/2 taza de jugo de manzana o agua
Procedimiento:
1. Coloca el jugo/agua y el durazno en trozos en una olla.
2. Permite que hierva y luego baja el fuego, tapa y cocina por 10 minutos.
3. Retira del fuego y haz un puré con tu licuadora o procesador de alimentos.
Nota:
Este puré se puede refrigerar por hasta 24 horas o congelar por hasta 4 semanas.
