Una deliciosa receta de la pasta para pays en base a mantequilla que queda crujiente, conocida como Pate Brisee en francés.
Es ideal para Pay de Manzana, o para el famoso Pie de Merengue y Limón.
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Ingredientes
- 1 1/4 Taza de Harina
- 1/4 Cucharadita de Sal
- 1/8 Cucharadita de Polvo para hornear
- 8 Cucharadas de Mantequilla sin sal (1 barrita)
- 3 Cucharadas de Agua fria
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