Para algunos de nosotros los postres son el momento más atractivo de la comida. Etimológicamente la palabra postre proviene del latín poster o postĕri que significa “viene después”. Los postres han sido considerados el cierre con broche de oro de las comidas; cuando son de excelente calidad resalta la satisfacción de los alimentos anteriores.
Los postres son el complemento perfecto y un elemento muy importante para tener en la comida una experiencia sin igual. Además, prepararlos en casa resulta una gran opción para consentir a la familia.
Aunque en ocasiones parezca complicado elaborarlos, existen postres que puedes preparar fácilmente y con ingredientes sencillos de conseguir. Les comparto estas tres opciones que son ideales para esta temporada de calor y que además te harán quedar de maravilla con tus invitados.
1. Granizado de mango: Agrega mango, hielo y mezcla en la licuadora hasta tener la consistencia de smoothie (puedes agregar un poco de agua). Para decorar, agrega un chorrito de extracto de vainilla y media rodaja de naranja para o de cualquier otra fruta.
2. Láminas de manzana envueltas en queso ricotta: Corta una manzana verde en finas láminas, envuélvelas por completo en queso ricotta; sobre el queso agrega extracto de vainilla y pasas o nuez en pedazos al gusto.
3. Plátanos con crema: Corta el plátano en rodajas, mezcla la crema con extracto de vainilla, agrega canela al gusto y decora con una ramita de canela.