Read in EnglishAño con año surgen nuevas tendencias relacionadas con la salud, pues todos estamos en busca de remedios caseros, dietas y tés que nos ayuden a bajar de peso y mejorar nuestra salud, entre otros beneficios. Hace algunos años, la
dieta alcalina causó furor en México y el mundo, pues supuestamente modificaba la acidez y el pH del cuerpo, lo cual prevenía y trataba ciertas enfermedades. Posteriormente, también ha ganado fama la supuesta agua alcalina, la cual suele prepararse con bicarbonato de sodio o una combinación de jugo de limón y sal. Aunque este tipo de agua y las diferentes maneras de alcalinizar el agua han ganado furor, pues dicen combatir enfermedades graves, los expertos han señalado que este tipo de agua no es tan maravillosa como se rumora, aquí te decimos por qué. También puedes leer:
¿La dieta alcalina sirve para curar enfermedades?¿Qué es el agua alcalina?La llamada agua alcalina tiene un pH más elevado que el agua normal. Según los expertos de la
Clínica Mayo, “los defensores dicen que puede neutralizar el ácido en la sangre, sin embargo, las investigaciones sugieren que es poco probable que el agua alcalina cambie el pH de la sangre de manera significativa”.¿El agua alcalina tiene beneficios para la salud?Aunque un par de estudios indican que el agua alcalina podría retardar la osteoporosis, aún se necesitan más investigaciones para confirmar este beneficio. Por otro lado, aunque se dice que este tipo de agua combate enfermedades como en cáncer, la realidad es que no existe evidencia científica que confirme estos beneficios. En cuanto al reflujo, el agua alcalina podría ser útil, ya que un estudio publicado en
2012 señala que el agua alcalina con un pH de alrededor de 8.8 podría desactivar la pepsina, una enzima digestiva que causa el reflujo gastroesofágico. Mientras que un estudio de
2016 indica que los expertos encontraron diferencias notables en cuanto a la viscosidad de la sangre después de consumir agua alcalina. Es importante mencionar que esto significa que la sangre fluye mucho mejor a través de las venas, lo que resulta en una mejor oxigenación. También puedes leer:
¿El vinagre de manzana ayuda a bajar de peso?Mitos sobre el agua alcalinaAntes de comenzar a consumir agua alcalina, es relevante que conozcas los supuestos beneficios, los que sí se han confirmado científicamente, así como los mitos que existen alrededor de este tipo de agua, para que puedas tomar una decisión informada en cuanto a su consumo. Aquí te decimos cuáles son algunos de los beneficios que se le atribuyen al agua alcalina, los cuales no han sido comprobados:Incrementa los niveles de energíaRetarde el proceso de envejecimientoMejora la digestiónCombate la osteoporosisAyuda en el tratamiento del cáncerAsí que ya lo sabes, lo más recomendable es acudir con un especialista, quien te indicará si debes o no consumir agua alcalina, pues, aunque muchos señalan que es casi milagrosa, los científicos dicen lo contrario.¿Tomar agua alcalina es peligroso?Los expertos mencionan que tomar este tipo de agua no es peligroso, a menos que padezcas de insuficiencia renal. Sin embargo, el pH alto podría provocar que tu piel presente resequedad o molestias estomacales. También puedes leer:
¿Cuántos litros de agua debemos tomar al día?