El 1-2-3 para aprender a hornear fácilmente

Pasteles, galletas, estofados, pasta… Las opciones que nos ofrece el horno de la cocina son inmensas. Pero, seamos honestas, ponerse a hornear puede ser intimidante, más aún si eres principiante. Descubre lo sencillo que puede ser hornear (y tener un resultado exitoso) con estos sencillos tips. En verdad, no volverás a ver tu horno de la misma manera:

• Antes de meter a hornear tus galletas, deja reposar un rato la masa. Así, tendrás unas bonitas galletas, y no una masa amorfa medio quemada.

Pączków nie piekę, bo nie umiem, ale ciasteczka zawsze chętnie zrobię 😉

Una publicación compartida de @wezyrnezycie el 22 de Feb de 2017 a la(s) 11:19 PST

• Evita desperdicios e imprecisiones en tus recetas rociando con aceite en aerosol los recipientes que uses para medir ingredientes pegajosos (miel, crema de cacahuate, etc.).

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• Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de empezar. Solo así podrás mezclarlos homogéneamente.

Raspberries, pistachio and poppy seeds... The perfect combination!!! #food #foodlovers #foodstyling #podefarinha #podefarinhabypormagia #details #newconcept #ingredients #gourmet #sweetstylist #lifestyle #slowliving #homemade #bakery #nicepic

Una publicación compartida de Pó de Farinha by Por Magia (@po_de_farinha) el 23 de Feb de 2017 a la(s) 2:48 PST

• Cuando la receta indique “suavizar la mantequilla” no solo la derritas. Bátela con un globo para que quede suave y esponjosa.

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• Sustituye la harina por azúcar glas cuando estés amasando algo. Verás una gran diferencia en el producto final (ni una mancha blanca).

#food #pierogi #teaching #teachingpeoplehowtocook #finishedproduct #foodies #flour #kitchen #eatinggood #homemade #dianespalosheights Great class tonight teaching people how to cook..

Una publicación compartida de Diane Goerg (@dianespalosheights) el 23 de Feb de 2017 a la(s) 8:13 PST

• Separa la yema de la clara rompiendo el huevo sobre tu mano. De esta manera, la clara se escurrirá entre tus dedos y la yema permanecerá intacta.

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• Invierte en unos buenos recipientes especiales para hornear. Los utensilios antiadherentes y los de silicón son los mejores.

Taze yapılmış mini kişler ile adeta bir pazar sabahına uyanmış gibiyiz. 😍 #lecreuset #lecreusetturkey #lecreusetpalladium #lecreusetcitys #gunaydin #quiche #bakeware #firinda #yapismaz #yummy #delicious #foodpic #foodphotography #kahvalti #lezzetlitarifler #yapismis #firintepsileri #kitchen #nonstick #pfoafree #kiş #mutfakgram #renklimutfaklar #gastronomi #gurme #leziz #sunum

Una publicación compartida de Le Creuset Türkiye (@lecreusetturkey) el 23 de Feb de 2017 a la(s) 12:38 PST

• Nunca te brinques la cernida de los ingredientes secos. Aunque parezca irrelevante, esto marcará la diferencia entre un pastel esponjoso y uno apelmazado.

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• Agregar una pizca de canela a los postres de chocolate intensificará los sabores sin necesidad de agregar más cacao o azúcar.

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Una publicación compartida de Paulina Kk (@szu_szum) el 22 de Feb de 2017 a la(s) 9:59 PST

• Nunca decores un postre justo después de sacarlo del horno. El betún o el fondant pueden derretirse sobre superficies tibias.

via GIPHY Por último, te sugerimos leer con anticipación la receta que quieras preparar para que tengas listos todos los ingredientes antes de empezar. Cuéntanos cuál ha sido tu mejor experiencia horneando.

Te recomendamos:

• Brioche doble chocolate
• Cupcakes zanahoria con merengue de queso crema
• Pan integral casero
• Budín de pan con un toque de limón