En algunas ocasiones cuando cocinamos, los resultados no son como realmente deseábamos. Para ello, aquí les dejamos algunos consejos y solucionar esos pequeños detalles al momento de cocinar.
Mucha grasa
- Cuando la grasa está demás, una vez teniendo el plato cocinado se debe colocar ést en el refrigerador; deja que se enfríe hasta que la grasa endurezca en la superficie. Luego, retira la grasa con una cuchara.
- Al momento de la preparación de la comida. Si notas que existe un exceso de grasa, lo que puedes hacer es agregar cubitos de hielo en la comida. La grasa se adhiere a éstos. Como alternativa para retirar la grasa puedes pasar una hoja de lechuga por la superficie de la comida.
Comida salada
- En el caso de cocinar verduras y nos hemos pasado de sal, la recomendación es vertir agua hirviendo sobre las verduras hervidas.
- Para las sopas se puede agregar una papa cruda, dejar hervir, y luego se desecha la papa. Como alternativa, puedes preparar otra porción sin sal y mezclar con la primera.
Recetas de cocina recomendadas por Kiwlimon:
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Sopa de Lenteja y Chicharos
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Caldo de Pollo Asiatico
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Sopa de Frijol con Chile Chipotle
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Crema de Castañas