1 cucharadita de esencia de vainilla, para la harina de arroz
1/2 tazas de harina de arroz Tres Estrellas®
1 taza de hielo
1 taza de mango, pulpa, en cubos
1/4 tazas de coco rallado
2 cucharadas de nuez
1 taza de agua
1/4 tazas de miel, para escarchar
1/4 tazas de nuez, finamente picada, para escarchar
suficiente de brocheta, de mango, para decorar
Preparación
10 mins
5 mins
Baja
En una olla calienta el agua, agrega la miel y la esencia de vainilla. Una vez que suelte el hervor, incorpora la Harina de arroz Tres estrellas® y mueve hasta integrar. Cocina por 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
En una licuadora coloca los hielos, el mango, el coco rallado y la nuez; añade una taza de la mezcla de Harina de arroz Tres estrellas® y el agua, licúa.
Escarcha un vaso con miel y nuez.
Sirve bien frío y decora con mango y menta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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