Baileys Casero
Yamilette González
No dejes de probar este delicioso Baileys casero, aparte de super rico, fresco y dulce, es ideal para después de comer. También puedes agregar diferentes sabores como cajeta y dulce de leche.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1 litro de leche
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 1/2 tazas de leche condensada
  • 2 cucharadas de cocoa
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 2 tazas de whisky
  • suficiente de churro, para acompañar
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • En una olla cocina la leche evaporada, la leche, el bicarbonato y la sal. Cocina por 5 minutos.
  • En un bowl agrega una cucharada de la mezcla anterior y disuelve la fécula de maíz, agrégalo a la olla y cocina por 5 minutos hasta que espese.
  • A fuego bajo agrega la leche condensada, la cocoa, el café y la vainilla. Cocina por 3 minutos y retira del fuego.
  • Cambia a un bowl y agrega el whisky, bate para integrar y deja enfriar
  • Sirve en un vaso bajo con hielos y acompaña con unos ricos churros.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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