Botana de Camarones con Queso y Chipotle
Marielle Henaine
¿Te encantan las recetas con chipotle? Disfruta de esta deliciosa Botana de Camarones con Queso y Chipotle. Estos camarones van rellenos de queso crema, con salsa de chipotle y están envueltos en masa de hojaldre con queso parmesano. La combinación de estos ingredientes es deliciosa y estos canapés te encantarán.

Lo mejor es que esta Botana de Camarones con Queso y Chipotle puedes prepararla para cuando tienes invitados. Te recomendamos que compres el hojaldre listo para hornear. ¿En qué evento servirías esta botana?
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 taza de queso crema
  • 2 cucharadas de chile chipotle molido
  • 1 cucharada de cebollín, finamente picado
  • 1/2 cucharaditas de polvo de ajo
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 16 camarones mediano, limpios y sin cáscara
  • 250 gramos de masa de hojaldre
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • suficiente de harina
  • suficiente de huevo, para barnizar
  • suficiente de ajonjolí
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Mezcla el queso crema con el chile chipotle, el ajo en polvo, sazona con sal y pimienta. Coloca en una manga de repostería y rellena los camarones con esta mezcla.
  • Sobre una superficie enharinada extiende el hojaldre, espolvorea el queso parmesano continúa extendiendo, corta tiras de hojaldre de 10 cm de largo por 1 cm de ancho.
  • Envuelve los camarones con las tiras de hojaldre, coloca sobre una charola, barniza con huevo, espolvorea con ajonjolí y hornea por 15 minutos. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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