2 cucharadas de pepinillo, picado finamente con su jugo
sal
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
Prepara una vaporera y coloca las piezas de pollo, cubre y deja cocinar por 10 minutos.
Retira de la vaporera y déjalas enfriar en el refrigerador sobre toallas de papel.
Calienta el horno a 180°C
Coloca las alitas en una charola con papel encerado y hornea por 20 minutos. Voltea las alitas y cocina por 20 o 30 minutos más. Hasta que estén cocidas y la piel este dorada.
Mientras, derrite la mantequilla con el ajo.
Baña las alitas con esta mezcla y con la salsa picante.
Para el aderezo
Mezcla todos los ingredientes y sazona con sal al gusto.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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