Biscuits de Queso Cheddar
FAGE
Estos deliciosos biscuits son perfectos para botanear o para acompañar tus comidas. El Yoghurt FAGE Total® 0% junto con el queso cheddar les aporta un rico sabor que no podrás resistir. Son esponjosos y suaves, además llevan un rico glaseado de mantequilla con perejil y ajo. ¡Te encantarán!
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Ingredientes
12
Porciones
  • 200 gramos de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 250 gramos de harina
  • 2 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de ajo
  • 100 gramos de queso cheddar
  • 30 gramos de mantequilla
  • 1 ajo
  • 1 cucharada de perejil fresco
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 200°C. Mezcla en la batidora la harina, el ajo en polvo, la sal, el azúcar y el polvo para hornear.
  • Corta la mantequilla en cubos y agrégalo a la batidora sin dejar de mezclar. Mezcla el queso cheddar con el Yoghurt FAGE Total® 0% e incorpóralos a la mezcla. Bate hasta que te quede una masa suave y fácil de manejar.
  • Forma bolitas medianas y colócalas encima de una charola para horno con papel encerado o un tapete de silicón. Si no tienes papel encerado o un tapete de silicón, engrasa la charola para horno con un poco de aceite vegetal.
  • Espolvoréa un poco de más queso cheddar en la parte de arriba para que al momento de hornear se forme una ligera costra crujiente de queso. Hornea a 200°C por 15 minutos hasta que queden dorados.
  • En una olla, derrite la mantequilla y agrega el ajo rallado o finamiento picado. Pica finamente el perejil previamente lavado y desinfectado, añádelo a la olla y cocina sin dejar de mover por 2 minutos.
  • Saca los biscuits del horno y con una brocha de silicón o de repostería, baña los bicuits con la salsa de mantequilla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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