Fideo Seco con Chile Guajillo
Helena Gómez
Esta receta de fideo seco al chile guajillo es la mejor para empezar una buena comida mexicana. Prepara esta receta y disfruta del sabor mexicano con los chiles guajillos.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 paquete de fideo del número cero
  • 2 jitomates, asados, pelados y sin semillas
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 3 chiles guajillos
  • 5 tazas de agua
  • quesos añejos, rallado
  • crema agria
  • cilantro fresco
  • aceites
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Freír el fideo hasta que quede doradito.
  • Moler el jitomate con dos chiles, ajo y cebolla.
  • Sazonar el jitomate en una cacerola, agregar el agua y una vez que hierva agregar el fideo, tapar el sartén hasta que absorba toda el agua.
  • Servir con queso añejo rallado, crema agria y cilantro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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