Este platillo consta de hierbas muy mexicanas y el exquisito sabor del jamón, lo puedes servir como botana mientras tomas una cerveza un vino, te encantara este gran queso.
6 rebanadas de jamón de pavo, en cuadros picados finamente
1 cucharada de cilantro fresco, picado finamente
1/2 cucharadas de hierbabuena, picada finamente
1 kilo de queso panela
totopos, al gusto
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
Mezcla los aceites con la pimienta y la sal hasta que esta ultima se disuelva.
Añádelos demás ingredientes, excepto el queso, y mezcla hasta que todo se haya incorporado.Verifica la sal.
Coloca el queso en un recipiente con ayuda de un tenedor lo picas ligeramente para hacer unos hoyos y báñalo con el aceite preparado. Deja reposar en el refrigerador durante una noche como mínimo.
Sirve el queso frio y hornéalo a 180ºC en 15 minutos.
Corta el queso en rebanadas y acompánalo con rebanadas de aguacate, totopitos y una salsa de mesa al gusto.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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