Tlayuda con Frijol y Queso
Helena Gómez
Prepara las mejores tlayudas tradicionales de Oaxaca, esta vez con frijoles y queso Oaxaca, te encantarán y sorprenderás a todos con esta delicia.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 tortillas, (tlayudas)
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 1 lata de frijol refrito
  • 250 gramos de queso Oaxaca, desmenuzado
  • 2 aguacates
  • 2 puños de cilantro fresco, (las hojas)
  • salsas rojas, (valentina)
  • sal
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Esparce sobre las tlayudas el asiento (manteca de cerdo).
  • Calienta los frijoles en un sartén y agrégalos a la tlayuda.
  • Revuelve el queso oaxaca con la salsa valentina y agrega el queso a las tlayudas.
  • Corta los aguacates en rodajas y sírvelos encima de la tlayuda.
  • Espolvorea las hojas de cilantro y sazona con un poco de sal.
  • Calienta en un comal o sartén.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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