Crujientes Jalapeño Poppers

Prepara esta deliciosa botana de chiles jalapeños empanizados, rellenos de un rico dip de queso crema con queso cheddar, pepperoni, tocino y granos de elote. Aprovecha tu pan duro ya que gracias a tu Braun® MultiQuick es muy fácil hacer pan molido.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1/4 tazas de cebolla
  • 2 cucharadas de cebollín
  • 1/4 tazas de peperoni, cortado en cubitos
  • 1/4 tazas de tocino, frito y cortado en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar, rallado
  • 1/4 tazas de grano de elote
  • al gusto de sal y pimienta
  • 20 chiles jalapeños, desvenados y sin semillas
  • 1 taza de pan, duro, para empanizar
  • 1 taza de hojuelas de maíz, para empanizar
  • suficiente de harina, para empanizar
  • suficiente de huevo, batido para empanizar
  • suficiente de aceite, para freír
Preparación
20 mins
5 mins
Baja
  • Acrema el queso crema con ayuda de la campana de tu Braun® MultiQuick 7. Mezcla con la cebolla, el cebollín, el pepperoni, tocino, el queso cheddar, los granos de elote y sazona con sal y pimienta. Coloca en una manga de repostería.
  • Abre y desvena los chiles con ayuda de un cuchillo, cuidando de no romperlos. Rellénalos con la preparación anterior y reserva.
  • Utiliza tu procesador Braun® MultiQuick 725 para procesar el pan duro junto con las hojuelas de maíz hasta obtener un polvo fino.
  • Empaniza los chiles pasando por harina, huevo y la mezcla de pan y hojuelas de maíz.
  • Calienta en una sartén a fuego medio el aceite y fríe los jalapeños hasta que estén doraditos. Escurre sobre papel absorbente.
  • Sirve calientes acompañados del aderezo de tu preferencia.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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