Salsa Tzatziki
Helena Gómez
Rica e inigualable salsa tzatziki, una receta tradicional de grecia, puede utilizarse como botana o para darle mejor sabor a los gyros.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de queso mascarpone
  • 4 pepinos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de vinagre
  • sal
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Lavar y pelar los pepinos, cortarlos a la mitad y sacarles todas las semillas.
  • Rallar el pepino no muy fino, molemos los ajos.
  • Mezclamos el pepino, el ajo y el vinagre.
  • Lo incorporamos al queso mascarpone, revolvemos bien y agregamos sal al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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