En dos charolas para horenar ponga los totopos en una sola capa.
En un recipiente hondo mezcle el jitomate, el cilantro y la sal.
En un sartén a fuego medio caliente el aceite y dore la cebolla, el ajo, y el comino por 5 minutos.
Vierta la mezcla de cebolla sobre la de jitomate y mezcle bien.
Ponga 1/2 cucharada de frijol sobre cada totopo y espolvoreé el queso sobre todos los totopos. Cocine por 5 minutos o hasta que todo el queso se haya derretido.
Retire del horno, coloque en un platón y vierta sobre ellos la mezcla de jitomate con cebolla y los jalapeños.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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