Corta todos los ingredientes en pedazos pequeños para que quepan dentro de la mitad de la tortilla,
- Para cada pizza que hagas, calcula más o menos 1/3 de taza de queso rallado, éste lo vas a poner en la mitad de la tortilla (de un lado), luego ponle los demás ingredientes al gusto.
- Al terminar de ponerle los ingredientes, dobla la tortilla, cubriéndolos.
Cuando la tortilla esté doblada, ponla en una sartén, y la hornilla a temperatura media. Déjala ahí cocinando hasta que este marroncita y crujiente, cuando esté así, dale la vuelta para lograr lo mismo del otro lado.
Una vez que este crujiente por ambos lados, ponla en un plato y córtala por pedazos triangulares como lo hacen normalmente con las quesadillas.
Cuando tengas tus pedazos listos, puedes mojarlos en la salsa de tomate para darle más sabor.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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