250 gramos de jamón serrano, cortado finamente en el supermercado
2 limones
3 cucharadas de aceite de oliva
al gusto de pimienta, al gusto
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
Al momento de comprar el jamon serrano pedir que te lo corten en el momento delgadito y que te pongan las tiras una sobre la otra en un plástico.
Mezclar en un recipiente hondo la lechuga con el jugo de limón, el aceite de oliva y sazonar al gusto con sal y pimienta.
Colocar sobre una tabla el jamon serrano y retirar el plástico superior (dejar el plástico inferior). Colocar un manojo de arúgula sobre el jamón verticalmente y enrollar con ayuda del plástico.
Apretar el rollo y retirar el plástico. Cortar con un cuchillo filoso y servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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