Sándwich de Huevo Estrellado con Mozzarella
Pan Bimbo
Para las personas activas que quieren dárle energía a su vida, Pan Multigrano Bimbo® es el pan que les ayuda a rendir de manera óptima por su única y más completa combinación de granos enteros. Prueba este delicioso y completo sándwich de huevo estrellado con mozzarella que tiene mucho color y sabor.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 8 rebanadas de pan multigrano Bimbo®
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • 2 cucharadas de aceite
  • 8 huevos
  • 4 pizcas de sal
  • 4 pizcas de pimienta
  • 8 rebanadas de tocino ahumado, horneado y crujiente
  • 1 taza de arúgula
  • 1/2 cebollas, cortada en aros
Preparación
10 mins
5 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C.
  • Coloca un poco de queso mozzarella sobre una rebanada de pan Multigrano Bimbo®, hornea para que se gratine el queso. Retira del horno y reserva.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio fríe los huevos. Procura que queden tiernitos. Sazona y reserva.
  • Sobre otra rebanada de Pan Multigrano Bimbo® coloca el huevo, añade tocino, arúgula y cebolla morada. Tapa con la rebanada de pan con queso y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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