200 gramos de camarón mediano, cocidos y cortados en 2 o 3 partes
1 barra de mantequilla con sal
2 papas blancas, grandes en laminas lavadas en chorro de agua y secas
1/2 litros de aceite de oliva
1 ramillete de bouquet garni, (hojas secas de tomillo, laurel y perejil)
al gusto de sal de mar
1 bote de salsa tártara Extra Special®
2 cucharadas de perejil, finamente picado
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
Poner en un sartén hondo el aceite de oliva y calentar a fuego medio junto con el bouquet garni
Freir las papas poco a poco para no enfriar el aceite. Una vez que estén fritas colocarlas en un plato con papel absorbente. Salpimentar y trocear el bouquet garni sobre ellas
Cortar la baguette en sentido horizontal y untar con abundante mantequilla. Meter al horno hasta que queden dorados
Mientras puedes mezclar los camarones con la salsa tártara extra special, un poco de sal de mar y se rellena la baguette
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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