2 cucharadas de ajo picado en aceite Nature In®, para el relleno
1 cucharada de salsa de chile árbol- hojuela ajo Nature In®, para el relleno
3 cucharadas de cilantro fresco, picado, para el relleno
caldo de pollo, al gusto, para el relleno, de preferencia 1 taza
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Para el relleno, en una sartén ponga a sofreír la cebolla y el ajo picado en aceite Nature in, la carne molida y déjelo freír por cinco minutos.
Mientras se fríe mezcle en un tazón el caldo de pollo y 1 cucharada de salsa chile árbol hojuelas ajo Nature in, una vez bien incorporado agréguelo a la sartén con todos lo otros ingredientes hasta que el caldo de pollo hierva (déjelo por 10 o15 minutos máximo a fuego mede- alto).
Para la pasta: incorpore la manteca, harina y la sal con la yema de los dedos. Agregue agua tibia poco a poco hasta lograr una masa. Extienda con el rodillo y corte círculos del tamaño de dos bocados (5 o 7 centímetros)y rellene.
Cerrando con cuidado y apretando los bordes con un tenedor para que no se salga el relleno. Ligeramente pique en el centro de la empanada con el tenedor para que no infle mucho.
En una sartén profunda fríalas hasta que queden doradas y sírvalas en un platón al centro de la mesa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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