Alambre de Pollo con Chorizo
Marielle Henaine
¡Prepara esta fácil y rápida receta de alambre de pollo con chorizo y tocino! Es el platillo ideal para un domingo en familia, pues les encantará a todos y estará listo en tan solo 15 minutos.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de tocino, en cubos
  • 1/2 tazas de chorizo, picado
  • 2 tazas de pollo, en cubos medianos
  • 1 taza de cebolla, en cubos medianos
  • 2 tazas de pimiento morrón, de colores, en cubos medianos
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • al gusto de tortillas de maíz, para acompañar
  • al gusto de salsa, para acompañar
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Calienta un sartén a fuego medio y fríe el tocino y el chorizo hasta que estén doraditos. Retira del fuego y escurre con papel absorbente.
  • Usa el mismo sartén para freír el pollo, agrega la cebolla y los pimientos de colores y cocina por 7 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
  • Agrega el tocino y el chorizo frito, mezcla y espolvorea con queso manchego. Tapa el sartén para que se derrita el queso.
  • Sirve y acompaña con tortillas y salsa para hacer tacos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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