Bolas de oro (croquetas de carne con papa)
Ruth Nahmad
Ésta es una deliciosa receta que además de ser super nutritiva y rendidora, es económica y les facsina a los niños!!!
Revisado por el
4
|
1 comentarios
26
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
  • 3/4 kilos de carne de res molida
  • 3 papas blancas, grandes
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 paquete de pan molido
  • 1/2 tazas de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
Preparación
40 mins
0 mins
Media
  • Cocinar las papas con cáscara hasta que esén suaves como para puré. Una vez cocinadas pelar y machacar
  • Mezclar en un bowl la carne molida, el huevo, sal, pimienta y la maizena.
  • Agregar el puré de papa y mezclar perfectamente.
  • Formar bolitas o croquetas, pasarlas por pan molido.
  • Freir a fuego medio en aceite bien caliente 3 min por cada lado, sacar del aceite y escurrir sobre papel absorbente. Servir con ensalada.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?