Brochetas de Pollo y Pimiento

Una rica y fácil receta de brochetas de pollo a la parilla, combinado con el rico sabor de los pimiento y unos dientes de ajo. Estas brochetas son una increíble entrada ya que su sabor es perfectp para abrir el apetito de todos. No dudes más y prepáralas ¡ya!
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 kilo de pollo, cortado en cubos
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de orégano, fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pimiento rojo, cortado en juliana
  • 1 pimiento verde, cortado en cubos
  • 12 dientes de ajo, pelados
  • al gusto de pimienta, al gusto
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • En una bolsa de plástico mezcla el jugo de limón, el orégano, el aceite de oliva, el pollo y los pimientos. Marina en el refrigerador por 20 minutos.
  • Prepara una parrilla.
  • Cocina los dientes de ajo en agua hirviendo por 3 minutos.
  • Con palillos para brochetas has 6 brochetas turnando pollo, pimiento, y ajo (4 cubos de pollo, 2 cubos de pimiento rojo, 2 cubos de pimiento verde y 2 dientes de ajo).
  • Sazona con sal y pimienta y cocina en la parrilla por 10 minutos o hasta que el pollo esté bien hecho.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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