Carne Asada Argentina
Deborah Dana
Una clásica carne asada argentina. Esta receta tiene el secreto de los reyes de la carne.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de corazón de filete de res
  • 5 cucharadas de sal de mar
  • 1 botella de cerveza
Preparación
2h 30 mins
0 mins
Media
  • Ablandar la carne con golpes con un ablandador de carnes o un martillo.
  • Marinar con la sal de mar y la cerveza por al menos 2 horas a temperatura ambiente.
  • Calentar la parilla de carbón.
  • Asar la carne en base al termino en el que se desea (se recomienda 15 minutos).
  • Retirar la carne del fuego y cortar en 4 pedazos, servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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