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Tostadas de Chorizo con Papa
María Fernanda Hernandez
El chorizo con papa es un guiso popular mexicana, te presento una alternativa para servir tostadas de chorizo con papa.
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Ingredientes
12
Porciones
2 papas, grandes
1 libra de chorizo
2 cucharadas de orégano molido
sal, al gusto
12 tostadas
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Corta las Papas en cuadritos pequeños de 1 centimetro, luego ponlas a hervir aproximadamente 5 minutos o hasta que esten listas. Drenálas y reserva.
Saca la carne del chorizo en migajas y ponla en el sartén caliente sin aceite, déjalo cocerse a flama media por 5 minutos.
Agrega las papas, el orégano y la sal a la misma sartén donde se cocina el chorizo y déjalos cocinarse juntos otros 5 minutos.
Sirve el chorizo con papas sobre las tostadas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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