Chuleta de Puerco Crujiente con Salsa de Hummus
Libanius
Estas son las chuletas más deliciosas que hayas probado con su crujiente empanizado y su espectacular salsa de hummus. Serán las favoritas de todos tus invitados ¿Qué esperas para prepararlas y consentir a todos?
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de leche de vaca
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 diente de ajo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 chuletas de cerdo
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 1 taza de pan molido
  • 1 taza de leche entera
  • 1/2 tazas de Hummus Untable De Garbanzo Y Ajonjolí Original Libanius®
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 taza de queso de cabra
  • 2 cucharadas de cebollín fresco
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • al gusto de cebollín fresco, para decorar
Preparación
5 mins
10 mins
Baja
  • Licúa la leche, el huevo, la mostaza, el ajo, la sal y la pimienta.
  • Coloca las milanesas de puerco en un refractario y vierte la mezcla anterior. Deja marinar por 15 minutos.
  • En una sartén calienta el aceite a fuego medio, mientras tanto, empaniza las chuletas pasando por pan molido.
  • Fríe las chuletas hasta obtener un color dorado, escurre sobre papel absorbente y reserva.
  • Para la salsa, licúa la leche, agrega el Hummus untable de garbanzo y ajonjolí original Libanius®, la crema, el queso de cabra y el cebollín.
  • Calienta una cacerola, agrega la mantequilla vierte la salsa y sazona con sal y pimienta deja cocinar por 5 minutos o hasta que espese.
  • Sirve las chuletas y acompaña con la salsa, decora con cebollín.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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