Espaguetti de Cerdo Agridulce
San Marcos®
Pruéba esta rica receta de spaguetti de cerdo agridulce, es súper rico y completo ya que lleva una variedad de verduras como elotito cambray, zanahoria, germen de soya y fruta como la piña que enriquecen su sabor y lo hacen el plato perfecto para compartir con la familia.
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Ingredientes
4
Porciones
Preparación
35 mins
0 mins
Media
  • Coloca las tiras de carne en un tazón, rocíalas con la salsa de soya y pimienta al gusto, revuelve para cubrir la carne. Espolvorea con el harina y revuelve de nuevo. Tápala y reserva..
  • Para preparar la salsa, mezcla el harina, puré de chipotle, el azúcar, el vinagre, el vino de jerez, la salsa de tomate, la salsa de soya y la bebida de piña. Incorpora y reserva.
  • Cocina los fideos en agua hirviendo durante 3 minutos hasta que estén cocidos. Escúrrelos y déjalos a un lado.
  • Calienta una sartén con el aceite, añade la carne y déjala dorar un minuto, luego fríela sin dejar de mover, a fuego alto por 3 ó 4 minutos. Retira la carne del sartén y resérvala.
  • Calienta otra sartén con aceite, agrega los elotitos y fríe, sin dejar de mover, por 1 minuto. Agrega la zanahoria, el ajo, el jengibre y fríe, moviendo por otro minuto. Rocía con 5 cucharadas de agua y deja cocer las verduras de 2 a 3 minutos.
  • Agrega la salsa, mueve y espera a que hierva. Regresa la carne a la sartén, añade los fideos, la piña y el germinado de soya.
  • Deja que se caliente, luego incorpora las cebollitas cambray junto con el aceite de ajonjolí y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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