Lomo Relleno de Jamón y Perejil
Axion
Prepara éste rico Lomo relleno con Jamón y Perejil para una ocasión especial. Es una receta sencilla, fácil y con un sabor incomparable. El lomo viene acompañado con una deliciosa salsa dulce, te aseguremos te va a encantar. Al terminar de cocinar, no olvides de lavar los trastes con Axion® Complete.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
0
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
4
Porciones
Preparación
10 mins
50 mins
Baja
  • Haz un corte profundo en el centro del lomo y cuida de no cortar completamente. Rellena con el jamón, el perejil y el ajo.
  • Vierte el aceite de oliva sobre el lomo y engrasa completamente. Salpimienta.
  • Coloca el jugo en una cacerola, añade la mermelada, la cebolla, la salsa de soya, el azúcar y el jengibre. Deja hervir.
  • Calienta un poco de aceite y sella el lomo por completo durante un minuto.
  • Agrega las cebollas de cambray y cuece hasta que tengan un color dorado.
  • Coloca el lomo y las cebollas en una bandeja para hornear y vierte la mezcla del jugo de naranja.
  • Cubre con aluminio y hornea por 30 minutos a 190° C.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?