¿Sabes qué es el pork belly? Se trata de un corte de cerdo extraído de su panza, como su nombre lo indica en inglés, y suele ser cocinado con salsa agridulces, como esta receta de pork belly al horno. Una manera deliciosa de cocinar este tipo de carne de cerdo es con glaseados y éste en particular es muy fácil de elaborar, sólo necesitas de 4 ingredientes que puedes encontrar fácilmente en tu cocina. Además, su sabor fuerte de ajo y especias te fascinará. ¡Disfrútalo en tu fin de semana de parrillada!