Para la marinada, en un bowl, rallamos un limón, lo picamos en dos y exprimimos la mitad. Colocamos el tomillo finamente picado, sal y pimienta al gusto, revolvemos.
Escogemos nuestras chuletas de cordero y la agregamos a la mezcla dejándola reposar por diez minutos.
Calentamos el sartén con aceite de oliva, cuando esté bien caliente las agregamos y cocinamos por 5 o 6 minutos por cada lado y listo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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