Los fideos con carne estilo oriental son un plato muy completo y con una bomba de diferentes sabores que se complementan, dále con esta receta un toque picante utilizando las rajas rojas y creando un platillo único. !Te encantará!
En una cacerola vierte el caldo y agrega la hierba té limón o ralladura, el ajo, las Rajas Rojas de Jalapeños en Adobo San Marcos® y el jengibre. Separa las hojas del cilantro de los tallos y apártalas; pica los tallos y añádelos al caldo. Tapa la cacerola y calienta el caldo hasta que hierva, luego baja la llama a fuego muy bajo. Cocina por 10 minutos
Retira la hierba té limón. Espera a que el caldo suelte el hervor y agrega la zanahoria, el poro y el apio. Tapa y cocina por 3 min. a fuego bajo.
Añade la crema de coco diluida con el agua y sube la llama. Cuando suelte el hervor, agrega los fideos, partiéndolos con las manos conforme los agregas. Agrega la carne, los hongos, espera a que suelte el hervor de nuevo y cocina a fuego bajo, destapando por un minuto.
Mueve y agrega los chícharos y el bok choy. Cuece a fuego bajo hasta que la carne, los fideos y las verduras estén apenas tiernos, unos 3 minutos.
Añade la ralladura y jugo de limón y el caldo de camarón en polvo, revuelve bien.
Adorna con hojas de cilantro.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?