Pollo a la Cerveza

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 13% menos calorías y 20% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Ingredientes
6
Porciones
  • Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol
  • 1 kilo de pollo, pierna y muslo
  • 3/4 cebollas, en rodajas
  • 1 ajo
  • 1 laurel
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 1 1/2 tazas de cerveza
  • 1/2 cucharaditas de paprika
  • sal
  • pimientas
Preparación
45 mins
0 mins
Media
  • Rociar una cazuela con 2 disparos de PAM® Original y cocinar la cebolla y el ajo.
  • Aparte rociar otro sartén con 2 disparos de PAM® Original, freír el pollo, y salpimentarlo, agregar el consomé de pollo, la paprika, el laurel y la cerveza.
  • Dejar reducir la cerveza, si ésta no llega a cubrir el pollo, añadir agua hasta cubrirlo. Dejar a fuego suave durante 30 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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