Esta receta de pollo a la mayonesa tiene todo lo que te gusta con una combinación equilibrada de ingredientes, acompañado de una mezcla de verduras. Será la mejor opción para consentir a tu familia.
3 tazas de mayonesa con jugo de limones McCormick®
2 cucharadas de ajo, finamente picado
1/4 tazas de cilantro, finamente picado
3 cucharadas de cebollín, finamente picado
al gusto de sal
al gusto de pimienta
suficiente de aceite vegetal
3 piernas de pollo
3 muslos de pollo
1 taza de brócoli, en floretes medianos
1 taza de papa, cortadas en cubos medianos
1 taza de zanahoria, cortadas en cubos medianos
1 taza de coliflor, en floretes medianos
Preparación
1h
46 mins
Baja
En un bowl mezcla McCormick® Mayonesa con jugo de limón, el ajo, el cilantro, el cebollín, sazona con sal y pimienta. Reserva.
En un sartén a fuego alto, calienta el aceite sella las piezas de pollo, sazona con sal y pimienta, cocina 3 minutos de cada lado o bien hasta que estén doraditas las piezas de pollo. Reserva.
Coloca las piezas de pollo en un refractario, cubre con la preparación de mayonesa, agrega el brócoli, la papa, la zanahoria y la coliflor.
Hornea a 180° por 40 minutos.
Sirve en un plato, acompañado de rebanadas de pan rústico. ¡Disfruta!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?