Se lava y se le quita la piel al pollo, se salpimienta y si desea le puede poner un limón exprimido.
Se licúan todos los ingredientes y se pone a marinar el pollo con esta salsa, en el refrigerador, mínimo por una hora.
Se pone a cocinar el pollo tapado en llama media alta a que caliente el recipiente y una vez caliente le baja la llama a baja.
Si su recipiente es de esos que hornean sobre la estufa, en 20 minutos estará listo, también lo puede hornear en el horno convencional a 350 grados por 30 minutos.
Lo puede servir con arroz blanco.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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