Alas al Adobo
maritza rodriguez meza
La receta Alas Adobadas es ideal para preparar en los días calurosos. Es fácil de preparar, por lo que es una buena botana para cuando tengas visitas en casa.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 kilo de alita de pollo
  • 3 chiles mirasol
  • 3 chiles anchos
  • 1 pizca de sal
  • 5 pimienta negra
  • 5 clavos de olor
  • 3 laureles secos
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 pizca de tomillo seco
  • 1 pizca de jengibre molido
  • 1 ajo
  • 1/2 tazas de refresco de cola, o refresco de naranja
Preparación
15 mins
45 mins
Baja
  • Lavar muy bien las alitas.
  • Cocer los chiles con un poco de agua.
  • En un vaso de licuadora, colocar los chiles y todos los condimentos. licuar.
  • Marinar las alitas con el adobo dentro de un refractario para hornear.
  • Pre calentar el horno a temperatura máxima por 10 minutos.
  • Hornear las alitas por 20 minutos a 120°C, darles la vuelta y hornear por otros 25 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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