carnitas de pollo
Salomon Kleiman
Esta receta tiene el sabroso sabor de las carnitas de cerdo, solo que son una opción mas saludable ya que se sustituye la carne por pollo.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 pollo entero
  • 3 ajos, fileteados
  • 1 cebolla, fileteada
  • 1 manojo de hierbas de Provenza
  • 1 refresco de cola
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 500 gramos de manteca de cerdo
  • sal
  • tortillas de maíz
  • pimientas
Preparación
20 mins
45 mins
Media
  • Corta el pollo y sazónalo con sal y pimienta.
  • Calienta la manteca en una sartén hasta que esté color dorado.
  • Agrega el refresco de cola, jugo de naranja el ajo la cebolla y las hiervas de olor.
  • Cocina por 45 minutos
  • Retira el pollo de la salsa y pícalo en pedazos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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