Delicioso Pollo a la Mostaza
Lorenza Ávila
Cocina una de nuestras recetas fáciles favoritas, Pollo a la Mostaza. Este delicioso pollo es muy rápido de cocinar y lo mejor es que no necesitas muchos ingredientes. A demás es una excelente idea de comida saludable, ya que la pechuga de pollo casi no contiene grasa.

. El ingrediente principal de este Pollo a la Mostaza, es la mostaza Dijon, un tipo de mostaza que es especialidad de Francia. Hay muchas variedades de semillas de mostaza. La mostaza es un excelente digestivo, tiene mucho hierro y tiene antioxidantes naturales. Disfruta de esta receta casera.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de romero, finamente picado
  • 1 pechuga de pollo, cortada en mitades, sin hueso ni piel
  • 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 1 1/2 tazas de crema para batir
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de mostaza antigua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • suficiente de pan, para acompañar
  • suficiente de verdura, a la parrilla, para acompañar
  • suficiente de orégano, para decorar
Preparación
20 mins
25 mins
Baja
  • En un sartén agrega la mantequilla y cocina la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente, agrega el ajo y el romero, cocina por un par de minutos, agrega el pollo y cocina por ambos lados hasta que esté dorado.
  • Agrega el caldo de pollo, la crema, las mostazas, la sal y la pimienta, tapa y cocina por 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
  • Acompaña con pan, verduras a la parrilla y decora con orégano fresco.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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