Pollo en Salsa de Granada
Nutrioli
Esta receta de pollo en salsa de granada es ideal para una comida familiar, una cena espacial o para sorprender a tus amigos. Además, con Nutrioli® Antigoteo podrás preparar este pollo de manera sencilla, pues verás lo fácil que es usarlo, ya que no se derramará y no usarás tanto aceite.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de harina, para el pollo
  • suficiente de sal, para el pollo
  • suficiente de pimienta, para el pollo
  • 1/2 cucharaditas de ajo en polvo, para el pollo
  • 4 medias pechugas de pollo , sin piel y sin hueso
  • 2 cucharadas de Aceite Nutrioli® Antigoteo
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1/4 tazas de cebolla, finamente picado
  • 1/2 tazas de jugo de granada
  • 1/4 tazas de vino blanco
  • 2 ramitas de romero fresco
  • 1/2 tazas de granada, desgranada, para decorar
  • suficiente de romero fresco, para decorar
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
  • Coloca la harina en un plato extendido y mezcla con sal, pimienta y ajo en polvo. Enharina el pollo por ambos lados y reserva.
  • Vierte el Aceite Nutrioli® Antigoteo en una sartén de hierro, calienta a fuego medio y cocina el ajo con la cebolla por 2 minutos.
  • Agrega el pollo y cocina 5 minutos por cada lado; dóralo muy bien, pero sin terminar su cocción. Posteriormente, agrega el jugo de arándano, el vino blanco y cocina por 10 minutos más.
  • Sirve el pollo en salsa de granada en la misma sartén y decora con granada y romero fresco.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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