Milanesa Napolitana con Queso Oaxaca
Mauricio Eggleton
¿No sabes qué hacer para la hora de la comida? Entonces prepara esta suculenta milanesa napolitana con queso Oaxaca, ¡te fascinará!
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Ingredientes
5
Porciones
  • 5 milanesas de pollo
  • 1 taza de queso Oaxaca, deshebrado
  • al gusto de aceite de oliva
  • 2 tazas de tomates molidos
  • 1/2 tazas de cebolla, picada
  • 1 cucharadita de ajo, picado
  • al gusto de pimienta negra molida
  • 1 taza de caldo de verduras, o pollo
  • al gusto de hoja de albahaca fresca
  • 5 rebanadas de jamón, delgadas
  • 1 cucharadita de hierbas italianas
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • Agrega la cebolla y el ajo picado en una sartén con poco aceite de oliva y sofríe por 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.
  • Agrega los tomates molidos y sazona con sal, pimienta negra, hierbas italianas y albahaca fresca. Si es necesario, agrega un poco de caldo.
  • Empaniza las milanesas pasándolas por harina, huevo y panko o pan molido.
  • Fríe las milanesas en una sartén con aceite hasta que estén doraditas y bien cocidas.
  • Coloca la milanesa en un plato, agrega una rebanada de jamón y la salsa de tomate.
  • Añade rebanadas de jitomate fresco, hojas de albahaca fresca y queso Oaxaca deshebrado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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