Rollitos de Pollo Rellenos de Jamón
Rita Medin
Prueba unos ricos y deliciosos rollitos de pollo rellenos de jamón y queso, con un aderezo de perejil y mostaza. Esta receta queda muy rica y puedes prepararla cualquier día de la semana.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 pollo
  • 1 rebanada de jamón
  • 1 rebanada de queso
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • jugo de limón, unas gotas
  • 1 cucharadita de perejil, picado
  • sal, al gusto
  • 1 huevo, batido
  • pan molido, cantidad necesaria
  • harina, cantidad necesaria
  • aceites, para untar, cantidad necesaria
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Abrir la pechuga de pollo y untarla con la mostaza, salpimentarla y adobarla con el perejil picado.
  • Colocar el jamón y el queso. Enrollar la pechuga, puedes detenerla con unos palillos.
  • Pasa los rollitos por harina, después el huevo batido y finalmente por el pan molido.
  • Coloca los rollitos en una bandeja con aceite y mete por 20 minutos al horno a una temperatura de 180°C.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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